요즘처럼 속이 무겁게 느껴질 때는
기름진 음식보다 자연스럽게 끓여 먹는 음식이 더 당기더라구요.
그래서 이번에 다녀온 곳은 킨텍스 쪽에 있는 샤브샤브 집입니다.🥰
킨텍스 웨딩 박람회 갔다가
편하게, 깔끔하게 한 끼 먹기 좋은 곳을 찾다가 방문하게 됐어요.
📍 가게 정보
✅ 위치 : 경기 고양시 일산서구 킨텍스로 240 판매시설동 지하1층 B136(대화동, 킨텍스 꿈에그린)
✅ 영업시간 : 매일 10:30 ~ 20:30 (매주 일요일 정기 휴무)
✅ 주차 : GIFC몰(하나은행 킨텍스점 건물) 상가동 지하 주차장
✅ 방문 시점 : 주말 점심
🥬 샤브샤브는 역시 육수와 재료가 기본
자리에 앉으면 바로 육수를 먼저 주시고
야채와 고기 구성이 한 번에 세팅됩니다.
샤브샤브는 재료가 단순한 만큼
육수 향이 진하지 않으면 전체 맛이 밋밋해지는데,
이 집은 처음부터 국물에서 깔끔한 향이 올라오는 타입이라 좋았어요.
🥩 고기는 얇고 부드러운 스타일
고기는 너무 얇지도 두껍지도 않은 딱 샤브샤브용 두께였습니다.
육수에 살짝만 담갔다가 꺼내도 질기지 않고 부드럽게 씹혀서
굳이 오래 익힐 필요가 없었어요.
고기 특유의 냄새도 거의 없고 야채랑 같이 먹었을 때 조화가 잘 맞는 편이었습니다.
🥗 야채 구성은 기본에 충실
야채는 배추, 청경채, 버섯류 위주로 나왔는데
구성이 과하지 않아서 오히려 먹기 편했어요.
샤브샤브는 이것저것 많기보다는 국물에 잘 어울리는 재료 위주가 더 좋은데, 딱 그 느낌이었습니다.
🍜 면 종류 다양 – 라면이랑 칼국수
저는 기본 샤브샤브라 칼국수 면, 남자친구는 라면 샤브샤브를 선택해서 라면이 나왔어요.
라면은 육수에 넣자마자 국물 맛이 확 살아나는 느낌이고,
칼국수는 국물 맛을 그대로 머금어서 더 담백하게 먹기 좋았어요.
🍚 마무리는 역시 국물까지 챙기게 되는 구조
샤브샤브를 다 먹고 나면
국물이 아까워서 그냥 지나치기 힘들잖아요.
마무리로 죽이나 칼국수까지 이어가면
처음보다 끝에서 더 만족도가 올라가는 느낌입니다.
전체적으로 과하지 않아서
먹고 나서 속이 편한 게 가장 큰 장점이었어요.
💰 금액이 생각보다 저렴한 편
요즘 샤브샤브 가격대가
생각보다 훅 올라간 곳들이 많은데,
이 집은 메뉴 구성 대비 가격이 꽤 착한 편이었어요.
고기, 야채, 육수 기본 구성에
라면이나 칼국수까지 선택해서 먹을 수 있는 걸 생각하면
가격 대비 만족도는 확실히 높은 편이었습니다.
✍️ 총평
✔️ 자극적이지 않은 깔끔한 샤브샤브
✔️ 고기·야채·육수 기본에 충실한 구성
✔️ 부담 없이 한 끼 먹기 좋은 곳
데이트용으로도 괜찮고,
가볍게 식사하기에도 무난한 샤브샤브 맛집이었습니다.
다음에는 컨디션 안 좋을 때
다시 한 번 찾게 될 것 같은 곳이에요. :)
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